食べたい…。
濃厚なアイスが食べたいけど
食べ終わった直後に罪悪感に襲われるのは嫌だ。
そんな時に現れた救世主
豆腐アイス。
「めちゃくちゃ美味しい」
「もうこれはハーゲンダッツだ」
ってSNSでは好評。
そんな美味しいの？豆腐臭くない？
じゃあさっそく作ります
お試しだから抹茶は少量のものをチョイス
材料とカロリー
- 3パックセットで売られてる絹豆腐：150g
- 低脂肪牛乳：150ml
- ラカンカ：20g
- 抹茶：12g
総カロリー175kcal
無理にダイエット寄りの食材を集めない
牛乳じゃなくても乳製品なら何でもいいらしい。
少しでもダイエットに効果あるからオーツミルクにする、とかしなくていいのは助かる。トーマ家は低脂肪牛乳を常備してるからわざわざ他の乳製品を買わずに今回も牛乳を使用。
カルシウムも取れるしね。
150mlあたりのカルシウム比較（トーマ調べ）
- 低脂肪牛乳：202.8mg
- 無調整豆乳：25.5mg
- アーモンドミルク：45mg
- オーツミルク：180mg
いざクッキング
材料全て入れてひたすらもみくちゃにする
混ざった
1時間後
柔らかい、上の方が固まりだしたけどまだまだ揉み込める。
2時間後
ふむ。ちょっともったりしたけどアイスとして食べるには柔らかいかな？
ここでタイムアウト。外出してきます。
8時間後
ただいま〜
どうなってる？
実食
濃厚そうなお色
やっぱり硬いからレンジで600w、15秒ほどチンしてみた。自然解凍で溶かすのも良い。
いざ実食！！
お？
おお…！
確かに濃厚！
抹茶が強くて豆腐の味は皆無。
滑らかなだけじゃなくてシャリシャリ感もあるから「爽」のもう少し荒い感じ。
これはいいです。リピ決定。
これはおやつじゃなくておかず区分
総カロリー175kcalですけど、これ全部1日で食べれないです。間食なら1/4くらいで充分。
例えば1日半分食べたとして
- カロリー：87.5kcal
- タンパク質：8.6g
- 炭水化物：18g（ちなみに白ごはん小盛り100gで37.1g）
- 脂質：3.7g
はい、おかずです！
ありがとう！
